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menu soir
8 octobre
du lundi au samedi de 17h à 22h

Radis, marjolaine

 

Piments doux, aubergines

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Bouillon de maïs, champignons au homard

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Coupes de porc, jus aux piments fermentés

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Maïs, habanero

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Poulet plancha, jus de viande

 

Haricots plats, fenouil, cerfeuil

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​Crevettes nordiques entières

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Boeuf cru, oignons, algues

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Steak de champignon chou-fleur

 

Matsutake, champignons de paris

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Omble, fèves, pêche​​

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Salade verte

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Frites mayonnaise

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Pommes de terre au beurre

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Gâteau 

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Mousse au chocolat

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Pêches et crème

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