Piments doux, aubergines

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Bouillon de maïs, champignons au homard

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Coupes de porc, jus aux piments fermentés

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Maïs, habanero

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Poulet plancha, jus de viande

 

Haricots plats, fenouil, cerfeuil

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​Pêches au lard de bœuf

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Crevettes nordiques, porc, tomatilles​​​​

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Steak d'hydne hérisson

 

Chanterelles​, prunes, thym

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Omble, fèves, pêche​​

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Flétan aux fleurs

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Salade verte

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Frites mayonnaise

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Pommes de terre au beurre

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Gâteau 

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Mousse au chocolat

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Fraises et fleurs de sureau