Cidre (en bouteille)
Aldaba Txiki Auzoa, Isastegi Sagardotegia, Pays basque 

Québec 2022, Piquette, Très-Précieux-Sang

Québec 2022, Picniquette, Pinard & Filles

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Blanc
Veneto 2021, Blanko, Nevio Scala, Italie   
Québec 2023, Seyval Chardo, Les Pervenches    
Les Gunyoles 2022, Baudili, Celler Mas Candi, Catalogne    
*Crémant d'Alsace 2022, lune à boire - bulle, Kreydenweiss, France          [bulles]   
Vino da Tavola 2022, Pietre, Gismondi, Italie    
Coteaux Varois en Provence 2023, à bouche que veux-tu, Les Terres Promises    
Deutscher Wein 2022, Pinot Funk, Carl Koch, Allemagne    
Weinland 2021, Fundamental, Sepp Moser, Autriche    
Tokaji 2021, Hárslevelű Lónyai, Kikelet, Hongrie    
*Québec 2020, Balbutiements, Pinard & Filles         [bulles]    
Alsace 2018, Riesling Réserve, Gérard Schueller, France    

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Orange

Itata Valley 2023, Jamón Jamón, Rogue Vine, Chili
Umbria 2022, biancofongoli, Fongoli, Italie
*Vino Frizzante 2022, Supernova, Marco Turco, Italie       [bulles]
Vin de France 2021, Oxymoron!, Mas Guallar
Catalogne 2021, La Mulassa o La Barraca de l’Avi, Celler La Salada
Vigneti delle Dolomiti 2019, Fontanasanta, Foradori, Italie

Rosé
Deutscher Wein 2022, Concubine Rosé, Georg Lindenfelder, Allemagne
Willamette Valley 2021, Lemonade, Day Wines, États-Unis
Ontario 2022, Jus Rouge, Trail Estate Winery, Canada
*Vin de France 2021, La Roue qui Tourne, Marie Thibault        [bulles]
"Rogljevo 2021, Želja, Estelle & Cyrille Bongiraud, Serbie    
Mendocino 2021, Cuvée Zéro, Ruth Lewandowski, États-Unis 

Rouge
Tarragona 2022, Garnatxa Negra, Tanca Els Ulls, Catalogne
Landwein Oberrhein 2022, Pinot Noir, Enderle & Moll, Allemagne
Saint-Joseph 2022, Bara, Domaine du Mortier, France
Québec 2022, Honey Moon, Pinard & Filles
*Lambrusco Grasparossa Castelvetro 2020, Rifermentato, Van de Sype,Italie [bulles]
Penedès 2022, Caboriès, Mas Candi, Catalogne
Swartland 2020, Brutal!, Mother Rock, Afrique du Sud
Vin de France 2022, Une Vie la Nuit, Hors Champs
Arbois 2022, Trousseau « En Tartot », Domaine Amélie Guillot, France
Vin de France 2020, el Carner, matassa.

Doux et oxydatif
Jurançon 2019, Doux, Château Lafitte, France 
Vino Bianco 2007, Bianchdusèt, Bera & Figli, Italie